Benvenuti a La Nuova Cascina a Montopoli di Sabina. Carni selezionate del territorio, primi piatti con pasta stesa a mano e la vera pizza cotta nel forno a legna.
Via Ternana 66, Montopoli in Sabina (RI)
Zona Ponte Sfondato324 868 7392
Assistenza attiva su WhatsAppPranzo e Cena alla carta
Carne Km 0 • Forno a Legna la seraAll’Agriturismo La Nuova Cascina crediamo nella genuinità che non ha bisogno di artifici. Situati lungo la Via Ternana a Montopoli di Sabina, offriamo ai nostri ospiti il calore tipico delle domeniche in famiglia e il profumo autentico delle cose buone preparate con cura.
Le nostre carni provengono da allevamenti a chilometro zero, cucinate con maestria per esaltarne la tenerezza. La sera il nostro forno a legna artigianale si accende per sfornare pizze ad alta digeribilità, arricchite dall’eccellenza dell'olio extravergine sabino.
Tagli selezionati alla brace e preparazioni tradizionali.
Condimento genuino e materie prime stagionali.
La vera pizza italiana fragrante e ben lievitata.
Spazio privato per sostare senza stress anche per grandi gruppi.
Dalla nostra terra direttamente alla vostra tavola
Piatti della tradizione preparati espressi ogni giorno dal Giovedì alla Domenica.
La sera aggiungiamo le nostre pizze al forno a legna.
Salumi tipici, formaggi del territorio, pasta tirata a mano, sughi ricchi e la genuinità dei profumi di campagna.
Il fiore all'occhiello dell'agriturismo: carni certificate da allevamenti locali, cotte al punto giusto con contorni di stagione.
Impasto a lenta lievitazione, stesura a mano e cottura rigorosa a legna per una pizza croccante, saporita e leggera.
Selezione di salumi sabini, formaggi locali, coratella, trippa con pecorino e cotiche con fagioli
Sfoglia all'uovo trafilata ruvida con ragù a cottura lenta della tradizione contadina
Salsiccie casarecce, costolette d'abbacchio, braciola di maiale e arrosticini di pecora
Mozzarella, salsiccia fresca, funghi e salsa al tartufo
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Spazio per tutti gli invitati e comodo parcheggio riservato.
Organizziamo rinfreschi, pranzi di compleanno, cresime, battesimi, comunioni, lauree e cene aziendali. Creiamo insieme a te menù personalizzati a prezzo concordato, con opzioni di primi piatti e carne o giropizza al forno a legna.
Compila i pochi dati o scrivici direttamente per un preventivo su misura.
Ti aspettiamo a Montopoli di Sabina, in località Ponte Sfondato, con un comodo e ampio parcheggio riservato ai nostri clienti.
Cucina agrituristica e pizzeria
Via Ternana 66, Montopoli in Sabina (RI)
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Vi aspettiamo in numerosi per godervi la vera cucina sabina!
